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学习拉面技术,收获人生目标
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在大多城市的人们还身着单薄衣衫的时候,属于这个城市的秋天,顺应大自然的召唤,静静地来临了。气温在凉爽了几日之后依旧温暖着,没有属于秋的落叶和金黄色。秋天,年年如约而来,辛勤的人们都有属于自己的秋天:秋是成熟的季节,是收获的季节,是充实的季节……

在甘肃玉鼎拉面培训学校,我收获了自己的拉面技术。我始终相信上天不会制造垃圾,天生我才必有用武之地。高中毕业后去很多地方打过工,一年多的打工生涯让我明白了一个道理:“一个人必须得有积极的心态与拼搏的毅力”,还得有一技之长。经过几天的昼夜思索。决定返回家乡学习一技之长。回到家中,通过网络上了解到了甘肃玉鼎拉面学校。最后我选择了来学校参观,玉鼎学校的老师们如同看到自己的孩子一样,关心无微不至,呵护百般,耐心的解答我心中的疑惑,一天的了解之后,最终我选择了甘肃玉鼎拉面学校,开始了我的拉面之旅。

牛肉面的制作要经过和面、醒面、溜条、拉面几个过程。没有接触过拉面,担心自己学不会。马校长就抓着我的手一招一式地教,一两天时间我就掌握了拉面的基本手法。接下来就是不断练习不断巩固,熟能生巧。一般半个月时间手法就已经很熟练了。学校一直把学员能独立操作作为教学的重中之重。每天安排我们在校实习。当天实习的学员必须要独立完成煮肉、熬汤、炸辣子油、拌凉菜、和面、拉面等所有工序,其他学员和老师品尝点评。在这里我学会了牛肉面的整套技术,收获了自己的梦想的人生目标。

人生如果没有一个明确的目标,没有一个远见卓识,是很难到达人生成功的终点站的。因此,学历淡泊的今天,技能才是最重要的就业筹码,我抓住了,你抓住了吗?

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